Donat, siapa sih yang tidak tahu kue lezat ini? di Indonesia, mulai dari pasar hingga toko besar banyak menjual kudapan ini dengan berbagai macam harga. Namun, pernahkah kamu berpikir sebenarnya mengapa donat itu berlubang di tengahnya?
Seperti dilansir dari smithsonianmag Rabu (3/6), donat sebenarnya berasal dari kue Belanda yang disebut dengan olikoeks yang artinya roti goreng.
Sejak abad ke-16 banyak orang Belanda yang mengarungi lautan untuk menuju benua Amerika. Para pelaut tersebut tentunya membawa juru masak yang biasanya membuatkan olikoeks untuk para awak kapal.
Salah satu pelaut yang melakukan perjalanan menuju benua Amerika adalah Kapten Hanson Gregory. Saat itu kapalnya tengah mengarungi lautan luas, tiba-tiba badai menghantam. Kapten Gregory yang saat itu sedang makan olikoeks harus segera memegang kemudi kapal. Bingung menaruh kuenya, tanpa pikir panjang dia langsung menancapkan kue tersebut pada salah satu batang kemudinya, sehingga membuat lubang di tengah.
Setelah badai berakhir, dia baru menyadari perbuatannya dan merasa kue tersebut menjadi terlihat lebih menarik. Seperti pernyataannya yang dimuat Washington Post tahun 1916, "Saya menggumam, 'Mengapa tidak membuat lubang di tengah menjadi jalan keluar masalah?" Sejak saat itulah koki kapal membuat donat dengan lubang di tengahnya.
0 komentar:
Posting Komentar